CUPCAKE OU MUFFINS DE MICROONDAS

CUPCAKES DE MICROONDAS

INGREDIENTES:

2 OVOS.

8 COLHERES DE  SOPA DE LEITE.

6 COLHERES DE  SOPA DE MANTEIGA.

6 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR.

4 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ.

8 COLHERES DE SOPA DE F.DE TRIGO COM FERMENTO.

½  XÍCARA DE CAFÉ PRONTO.

FORMINHAS DE PAPEL Nº02 

   

  Bata os ovos juntamente com chocolate,o açúcar e o leite. 

   coloque a farinha ,e vá adicionando o café aos poucos

 

Em seguida adicione e misture a manteiga mexendo sempre até a
mistura ficar homogênea. 

separe as forminhas com cuidado de 2 em duas ,de forma que não amasse, pois o bolinho só saíra redondinho se a forminha não estiver torta nem amassada .

                                                                                                                                                                     Você também poderá usar outros tipos de forma  ,e o resultado também será o mesmo.

 Encha as forminhas nesta medida e leve ao microondas por 1 minuto e meio,lembrando que não se deve colocar mais que 6 .As de silicone coloquei 8 porque são bem menores.
 

  Depois de prontos eles ficam assim :macios e fofinhos. Esses bolinhos não ficam ressecados como os bolos que costumamos fazer no microondas,duram até dois dias ou mais, com a mesma maciez sem ficar ressecados.Sem falar que é uma ótima opção para festinha de aniversário. 

cupcake de microondas

 Agora é só decorar como quiser,podendo usar: chantilly, glacê, ganache de chocolate  etc. De qualquer forma fica bom até sem decoração,pois é um ótimo lanche da tarde,rápido e prático.